虎牙 裸舞 会展行业，跑出了一个“中国食材供应链第一展”

优质食材成餐饮竞争冲破口虎牙 裸舞，专科展会的时弊性日益突显。

作家：梁盼，裁剪：景雪。

本年以来，多家连锁暖锅品牌王人在深挖地域食材。

6月，海底捞推出雷山酸汤锅，锅底中添加了贵州雷山县非遗本事发酵的“雷山鱼酱酸”。10月，海底捞赓续挖掘地域食材，推出了呼伦贝尔草原肥牛卷新品。

9月初，朱光玉推出多款富含场所特点的非遗居品，包括峨眉的龙须笋、绵阳梓潼的片粉、辽宁本溪的黑豆花等；10月，巴奴在门店上新了贵州桐梓县的方竹鲜笋……

餐饮业的竞争果决插足到比拼食材的阶段，通过各异化食材、应季食材，餐企将更好地打造立异居品，提高品牌辨识度。但食材供应体系的薄弱，仍然是当下好多餐企的短板。

不了解食材采购有哪些渠说念；不易找到品性踏实、性价比高的食材供应链；菜场等传统采购渠说念，供需对接又较为低效……这些不毛到底该奈何破解？

01.

“中国食材供应链第一展”，为什么是它？

餐饮供应链指南防范到，如今越来越多的餐企正涌向专科展会，借助于第三方平台的力量，补足食材短板，强化本人竞争力。

诚然，这内部也有一个前提，即这些专科办展机构一定是要有宽裕的实力，何况还要宽裕专科。

比如，行业一直以高规格而知名的良之隆·中国食材电商节。该展已联结举办12届，并踏进中国食材行业B2B展会头部IP。

10月29日，在“2024环球肉类产业展览会”上，知名市集调研&盘问机构尚普盘问现场还为良之隆·中国食材电商节颁发了“中国食材供应链第一展”行业地位认证。

据了解，本次行业地位认证是尚普盘问空洞对比了国内50多家主流食材供应链会展作念出的认证。

尚普盘问的调研效果夸耀，在同类型食材供应链会展中，良之隆·中国食材电商节的会展范围第一、展品丰富度第一、会展专科度第一、行业影响力第一。

这几项第一的背后，也有精良的数据和全面深刻的市集调研复古。

从展会范围来看，不论是占大地积、参展商、不雅众数目，照旧现场签单范围，良之隆·中国食材电商节均处于业内当先地位。

本年，良之隆·中国食材电商节还将正本的一城双馆阵势，升级为一城三展联动。展露面积达到了27万㎡，到场不雅众当先35W东说念主次，展商接近5千家，现场签单瞻望达到了105亿。

从展品丰富度来看，良之隆·中国食材电商节的展品，已遮掩了餐饮全产业链。在细分居品数目，以及全体品类数目上王人首屈一指。

以本年武汉的“一城三展”为例。展会上超8万款展品聚拢亮相，涵盖了水产、肉禽、果蔬、面点、调料、包材、诱导等食材全产业链。

不错说，良之隆·中国食材电商节，汇注了餐饮计算所需的各样食材。不同行态的企业，王人不错在展会上找到我方所需的食材。

专科度方面，良之隆·中国食材电商节已积蓄了十多年的办展教育。其会琢磨到不同群体对食材的多元化需求，从而设立主题各样的展馆，涵盖食材原料、食材机械诱导、供应链办事、食物包材等，一站式整合全产业链资源；包括在活动臆想打算上，也会聘用“3+N”阵势，设立N场会议、赛事及论坛，议题各样，从而深刻到餐饮业各个细分范围。

专科还体当今办事上。

餐饮供应链指南防范到，从场馆内的展位导航、AI智能逛展助手、造访预约&商机照管器具……良之隆·中国食材电商节照旧通过一系列科技化、东说念主性化的办事来匡助供需两边更好的疏通、嫁接。

也追究因为其专科化，从而智商诱导到庞大餐企、经销商、厨师、食材厂商、投资方、餐饮创业者、行业协会、头部电商平台等各样参会群体。

范围大、展品丰富、办展还专科，良之隆·中国食材电商节在业内的影响也越来越大，好多业内东说念主士致使为其打上了“实效展”的标签。

据了解，收尾现时，良之隆·中国食材电商节已荣获20多项泰斗认证及多家媒体报说念，还领有泰斗机构、行业分量级嘉宾等100多位计策互助伙伴，还触达了百万采购群体，为供需两边搭建了大型交流共享平台。

02.

32万㎡大展、10万+展品，

赋能餐饮再升级

取得“中国食材供应链第一展”地位认证，对良之隆来说仅仅一个新的开始。餐饮供应链指南获悉，来岁的良之隆·中国食材电商节还会连续升级，对餐饮东说念主来说，也将会有更大利好。

据了解，2025年3月28-31日，在武汉海外博览中心与中国文化博览中心（武汉客厅），良之隆·2025第十三届中国食材电商节、良之隆·2025第十三届预制食材加工与包装诱导展览会将同期举行。

本届展会延续了历届的高规格，同期又在范围和品类上进行了升级。为了给凹凸游企业提供更多的交流时刻妥洽谈契机，本届展会的延期还比历届加多了1天。

餐饮供应链指南提前梳理了展会的几大亮点，供诸君餐饮东说念主士参考：

1、32万㎡大展、10万+展品，助力企业一站式采购

据了解，来岁这场展会的展露面积瞻望将达32万㎡，专科不雅世东说念主气有望冲破40万+东说念主次。

届时，5千多家展商将携10万多款新品、爆品亮相本届展会，包括水产、肉禽、面点、调味料、预制菜、机械诱导、包材等，其中还不乏优质农特居品、地标食材、相差口食材。

参会者不错从中了解最新的居品流行趋势、前沿时代，交流居品研发教育。

2、10余个主题展区，增设海外馆、买家馆等特点展馆

展会计算了十余个主题展区，涵盖食材原料、食材机械诱导、供应链办事、食物包材等。在此基础上，又相配确立了海外馆、师门馆和买家馆等特点展馆。

其中，海外馆的展露面积达1万㎡，将诱导环球30个国度和地区的近500家企业参展。通过展示环球优质食材，举办多场行业交流活动，助力中餐出海，鼓舞中国优质食材与环球市集深度接轨。

买家馆位于展区正中心中枢区，面积达5000平，毛糙连锁餐饮、电商平台、商超、社区团购等企业对接优质供应链泉源资源，为品牌方、大量采购企业的商业成交提供助力，促进供需两边的高效对接。

师门馆内则会进行多场精彩赛事，凝华师门力量、深挖各派师门的本事机灵，完了本事切磋、文化传承，和交流学习。

电击 调教

3、专科不雅众、超5500家展商，供需对接更高效

据食和岛方面露馅，届时参展商将涵盖原料供应商、调味料企业、餐饮诱导商、包材供应商、餐饮品牌、食物加工企业、预制菜企业等，展商数目瞻望将当先 5500 家。

同期，还会有庞大专科不雅众到达现场，包括连锁餐饮企业、经销商、厂商、电商平台等群体，涵盖了餐饮产业链凹凸游各个本事。

全体来看，该场展会将汇注餐饮全产业链资源，能知足凹凸游企业完了食材采购、供需对接、教育交流、新品展示等需求。

4、多场同期活动，全面赋能餐饮业

展会期间，良之隆·中国食材电商节组委会还将长入多家行业协会、头部食材企业、连锁餐饮企业、讨论机构，深刻到多个细分范围，开展多场活动，探讨餐饮行业的改日走向，助力餐饮东说念主士破解计算不毛。

届时，良之隆·2025第十三届中国食材电商节，将为餐饮产业链凹凸游企业，打造出一个濒临面充分交流的平台。

庞大餐饮东说念主士不错就本人计算痛点、行业改日的发展趋势交流见解，既促进行业信拒绝流，同期也为企业的计算带来标的诱导，进一步鼓舞餐饮业高质料发展。

结 语

自2008年以来，良之隆·中国食材电商节就从多个角度助力餐饮凹凸游企业处罚本人计算痛点：为餐饮凹凸游产业链搭建起交流平台，让资源对接更高效、促进成交；品牌方借助展会加多曝光量，以此提高自体态象；各式烹调赛事，为餐企的菜品研发、居品立异提供了新念念路；各样峰会、论坛上，业内大咖的精彩共享，有助于餐饮东说念主提高计算分解。

而来岁的一城双展，例必会让餐饮东说念主得益颇多，更能主理行业最新风向，更好地前行！

3月28日-31日虎牙 裸舞，相约武汉，共赴嘉会。