发布日期：2025-04-15 07:44 点击次数：66
本文转自：东谈主民日报吴梦菲 反差
本报南宁4月13日电 （记者庞革平）近日，在广西壮族自治区纪委监委带领下，广西壮族自治区考验厅、自治区卫生健康委、自治区市集监管局、自治区疾控局贯串发布了《广西壮族自治区义务考验学校学生餐养分配餐指南》（简称《指南》），合手续股东中小学校园食物安全和膳食经费处罚卓绝问题专项整治。
《指南》聚焦6—14岁中小学生餐养分标准、配餐原则、烹饪形势、学生餐处罚和配餐要领等重心门径，建议明确观点建议。如在食物种类方面，6—14岁中小学生餐平均每天提供的食物种类不少于12种、每周不少于25种，作念到食物各类；在养分方面，要贯串学生育分健康景色和身体活动水平科学配餐，确保平均逐日食物供应量达到标准的条件，带量食谱要提前一周向全校师生和家长公示等。
此外，在供餐方面，广西义务考验学校食堂、集体用餐配送单元应当配备专（兼）职食物安全处罚东谈主员和养分健康处罚东谈主员，认真食谱的缱绻、编制以及对原料采购、加工制作到供餐全历程的处罚，确保中小学校园食物安全。
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